夏
「レタス」の選び方や保存方法、意外と知らない豆知識！
サラダや盛り付けに欠かせない野菜の代表格がレタスです。シャキシャキしたおいしいレタスを長く食べられる方法は必見です。一年を通して食べる野菜ですので、ぜひ選び方と保存方法を知っておいてくださいね。レタスの選び方玉レタスは、芯の…
「トマト」の選び方や保存方法、「トマト出汁」など意外と知らない豆知識！
美容やエイジングにも効果的で、栄養価の高いことで知られているトマト。生でも食べるし、煮込み料理でもよく使われるトマトですが、選び方やお料理の目的に合わせたトマトの種類などを知って、上手に使いこなしましょう。おいしい「トマト出汁」の作…
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